What you eat (or cook) now?



  • Makaron ze śmietaną
    Na patelnię wyłożyć kubek (250g) śmietany 18%, naczynie po śmietanie opłukać niewielką ilością wody i tą wodę dodać do śmietany.
    Delikatnie podgrzewać śmietanę dodając trochę pokrojonego mięsa drobiowego; pokrojone: pieczarki, cebulę, ząbek czosnku, ostrą paprykę; sól. Mieszać. Zgarniać z brzegów patelni przysychające i dodawać do mokrego na patelni. Śmietana powinna odparować i zawartość patelni powinna zacząć się smażyć.
    W odpowiednim momencie zacząć gotować makaron, tak żeby był gotowy gdy zawartość patelni lekko się przesmaży. Niedokładnie odcedzony makaron (czyli z pewną ilością wody, w której się gotował) dodać do tego co się wysmażyło na patelni. Wymieszać. Powinien zrobić się gładki sos.
    W zasadzie to lepiej nie dogotować makaronu, dać go na patelnię z większą ilością wody i dogotowywać makaron na patelni odparowując nadmiar wody.


  • Moderator

    @Viola Hmpfff. Please give us the receipt in english.


Log in to reply
 

Looks like your connection to Vivaldi Forum was lost, please wait while we try to reconnect.