@Altea5849 Bonjour,
Pour le navigateur, rendez-vous à Réglages | Général | Langue, sous Langue de l'interface utilisateur, choisissez le français, enregistrez puis redémarrez Vivaldi.
Pour la boîte mail:
s'il s'agit du client de messagerie intégré, il devrait suivre les réglages du navigateur, en tenant compte que ce n'est qu'une TP, donc la traduction n'est pas complète.
s'il s'agit de la messagerie Vivaldi, rendez-vous dans Paramètres | Préférences | Interface utilisateur | Options principales et dans la rubrique Langues, choisissez celle qui vous convient et enregistrez.
Si le français n'apparait pas parmi les langues proposées, il y a un problème sur vos installations.