Salut,
Normalement le nuage de la barre d'onglets ne contient que les onglets ouverts sur d'autres Vivaldi synchronisés, pas les onglets locaux.
Par contre la corbeille sert bien à ça mais sans garantie, en cas de plantage en particulier.
Par contre, l'historique (CTRL+H), si tu ne l'efface pas en quittant Vivaldi, pourrait te permettre de retrouver les derniers onglets ouverts.
Reste quand même à élucider pourquoi tu perds des fois ta session, alors qu'ici par exemple ça ne m'est jamais arrivé...